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冷凍ナスの中華風サラダ
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冷凍ナスの中華風サラダ-レシピのメイン写真

冷凍ナスの中華風サラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスを皮付きのまま冷凍し、レンジで加熱してタレを和えるだけ。食感が良くて食べ応えのある簡単サラダです♪「かしましめし」
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに冷凍ナスで簡単サラダを作りました。「第2回冷凍レシピコンテスト」入賞♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12634970117.html

ナスを皮付きのまま冷凍し、レンジで加熱してタレを和えるだけ。食感が良くて食べ応えのある簡単サラダです♪「かしましめし」
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冷凍ナスの中華風サラダ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ナスを皮付きのまま冷凍し、レンジで加熱してタレを和えるだけ。食感が良くて食べ応えのある簡単サラダです♪「かしましめし」
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https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12634970117.html

ナスを皮付きのまま冷凍し、レンジで加熱してタレを和えるだけ。食感が良くて食べ応えのある簡単サラダです♪「かしましめし」
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材料

2人分
  • 冷凍ナス 2本
  • ★ごま油 大さじ1と1/2
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★すりごま 大さじ1/2
  • ★しょう油 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取って縦半分にし、ラップでピッタリと表面の覆うようにしてジッパー付きの袋に入れて冷凍します。

    • 冷凍ナスの中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に冷凍ナスを乗せ、電子レンジ600wで3分くらい加熱します。

  3. 3

    ★印の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    ナスのあら熱が取れたら縦に手で裂いて、混ぜ合わせて完成♪

    • 冷凍ナスの中華風サラダ作り方4写真
  5. 5

    2021年8月「冷凍なす」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

皮付きのままナスを冷凍すると食感が良く、食べ応えがあります。ナスを手で裂くと味がしみて美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2020/10/30 22:33に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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サラダ なす

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