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簡単!豆腐ミルクキムチスープ
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簡単!豆腐ミルクキムチスープ-レシピのメイン写真

簡単!豆腐ミルクキムチスープ

ちーちゃんぴ
ちーちゃんぴ @cook_40386545

寒い冬にはピッタリなスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豆腐、キムチ、牛乳を使って簡単にできるスープを作りました♪

寒い冬にはピッタリなスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豆腐、キムチ、牛乳を使って簡単にできるスープを作りました♪

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簡単!豆腐ミルクキムチスープ

ちーちゃんぴ
ちーちゃんぴ @cook_40386545

寒い冬にはピッタリなスープです(*^^*)
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冷蔵庫にあった豆腐、キムチ、牛乳を使って簡単にできるスープを作りました♪

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冷蔵庫にあった豆腐、キムチ、牛乳を使って簡単にできるスープを作りました♪

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材料

4人分
  • 水 600cc
  • 豆腐 400g
  • キムチ 100g
  • 鶏がらの素 小さじ1/3
  • コチュジャン 小さじ1/3
  • 豆板醤 小さじ1/3
  • 牛乳 50〜100cc
  • 青ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を沸かし、1口大に切った豆腐を3分ほど茹でる(豆腐が崩れるので大きめに切る)

  2. 2

    キムチ、鶏がらの素、コチュジャン、豆板醤、牛乳を入れる。

  3. 3

    少し煮立ったら、青ネギを加えてできあがり!

コツ・ポイント

牛乳を入れることで辛いだけでなくまろやかな味わいになります。辛いのが苦手な方は牛乳の量を多めにしたら美味しくいただけます!

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ちーちゃんぴ
ちーちゃんぴ @cook_40386545
2020/10/30 10:24に公開
めでたく栄養士になりました!食べること 料理することが好きな20歳。美味しく、簡単に作れて栄養を摂取できる料理を日々作っていきたいと思ってます:)目標は毎日活力になるご飯を作ること!
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このレシピのキーワード

スープ キムチ 牛乳 コチュジャン 豆腐 青ネギ 鶏ガラ

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