長ねぎを細めに切る。

油揚げを1口大に切る。

豚バラ肉を1口大に切る。

フライパンにサラダ油をしく。

③の豚肉、料理酒を加えて炒める。

②の油揚げ、①の長ねぎ、醤油を加えて炒める。