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白菜マカロニミルク煮
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白菜マカロニミルク煮-レシピのメイン写真

白菜マカロニミルク煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

アツアツでトロリ…クッタリ白菜!
このレシピの生い立ち
白菜の1/4がアッという間に…野菜室から消えてしまいました。
ホッコリ温かい1品ですっ!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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白菜の1/4がアッという間に…野菜室から消えてしまいました。
ホッコリ温かい1品ですっ!

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材料

2~3人分
  • 白菜(ザク切り、削ぎ切り) 1/4カット
  • 水 100ml
  • マカロニ(乾燥) 25g
  • 牛乳 300ml
  • ◎コンソメ(チキン味・顆粒) 4.5g×2袋
  • ※塩、黒胡椒 少々
  • ☆水溶き片栗粉 お好みのトロミ
  • とろけるチーズ 適量
  • パセリ(乾燥) 少々
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作り方

  1. 1

    白菜を鍋に入れる。芯の部分は削ぎ切りにして厚みを失くすに切る。
    水を入れて弱火で点火。
    マカロニを茹でておく。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方1写真
  2. 2

    白菜の嵩が半分くらいになり、しんなりとしてきたら、牛乳を入れる。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方2写真
  3. 3

    弱火で火入れをして、◎を入れる。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方3写真
  4. 4

    マカロニを入れる。
    味見をして※で味を調える。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方4写真
  5. 5

    ☆でトロミを付ける。
    (今回は小さじ1の片栗粉を使用)

    • 白菜マカロニミルク煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛る。とろけるチーズをのせてレンジで加熱をするか、器に盛る前に、鍋にチーズを入れて混ぜ合わせても良い。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方6写真
  7. 7

    パセリを振る。

    • 白菜マカロニミルク煮作り方7写真

コツ・ポイント

最初の水を入れて白菜を煮る時は弱火でフタをする。
牛乳を入れて煮るときも弱火でフタをする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/11/09 16:01に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 鶏肉 マカロニ 牛乳 チーズ

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