じゃがいもは皮をむき、好きな大きさに切る。

お鍋に①のじゃがいも、ひたひたくらいに水、コンソメを入れて火にかける。

じゃがいもに竹串が刺し、火が通ったらザルに取る。

ベーコンを食べやすい大きさに切る。ウインナーでも良い。

フライパンを火にかけ、温まったらバター（マーガリンでも良い）を適量入れる。

ベーコンを炒める。

ベーコンがほぐれたら、
じゃがいもを入れて塩こしょう。

子供の分はここで取り分ける。

粒マスタードを適量入れ、軽く混ぜるように炒めて出来上がり。