ラップされた買ったままの
カボチャ半分をまるごとレンチン

3分×4回

カボチャ皮ごと切れるくらい
柔らかくなればok

カボチャの種とる。

いもくりとかで。。

5mm～1cmお好みの太さでcut

こちらの天ぷら粉で。

方法→天ぷら粉裏側レシピ

少なめなので半量でつくる。

天ぷら粉65gに水50ccくらい♡

(お手本125g、
水1カップ弱(190cc))

訂正

半量なので

天ぷら粉65g
水95ccが正解かも?

水50ccだとこんな感じ→

天ぷら液粉にカボチャの薄切りinくるっとつけ

170-180° 揚げる

初、カボチャの天ぷら1回目

天ぷらなので、
きつね色にあまりしないです
軽く焦げたらok

お塩添えて、完成です♡

少し天ぷら粉減らして薄くしました♡

天ぷら粉多いとふわふわな感じになります☆→

添え物(お好みで)

ホタテバター醤油丼
(別掲載)