低糖質！高タンパク！ヘルシー豆腐グラタン

Name: 低糖質！高タンパク！ヘルシー豆腐グラタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミックスビーンズ 100g; 玉ねぎ 1/2玉; しめじ 1/4パック; 塩こしょう 少々; ブラックペッパー 少々; オリーブオイル 小さじ1; 豆腐 150g; 鶏ガラスープの素 小さじ1; カレーパウダー 小さじ2〜3; チーズ 適量

Shimy’s @cook_40330305

カロリーを気にせず食べられるヘルシーグラタン！
ダイエット中にもお勧め。
クリスマスディナーにも♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中に味の濃いものが食べたくなり、
豆腐で代用したのがきっかけです！
脂質やカロリー、糖質も抑えられて且つ具材が盛り沢山なので満足感も◎
グラタン同様の食材にしても、カロリーはそこまで高くならないのでお勧めです！

低糖質！高タンパク！ヘルシー豆腐グラタン

Shimy’s @cook_40330305

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材料

1人分

ミックスビーンズ 100g
玉ねぎ 1/2玉
しめじ 1/4パック
塩こしょう少々
ブラックペッパー少々
オリーブオイル小さじ1
豆腐 150g
鶏ガラスープの素小さじ1
カレーパウダー小さじ2〜3
チーズ適量

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを入れて温め、玉ねぎ、しめじを炒める。
2

玉ねぎがしんなりしてきたら、ミックスビーンズを追加して炒め、
塩こしょう、ブラックペッパーで味付けする。
3

味が均等に混ざったらグラタン皿に移す。
4

ジップロックに豆腐を入れて滑らかになるまでよく揉む。
5

鶏ガラスープの素とカレーパウダーを入れ、お好みの味に整えたら③の上に乗せる。
6

チーズを乗せて、オーブントースターで12分焼いたら完成！

コツ・ポイント

※豆腐の水分が出るので、中の具材を炒める時に豆腐、おからパウダー、サイリウム、豆乳を加えるとよりグラタンぽくなります！

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つくれぽ

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Shimy’s @cook_40330305

2020/11/05 13:24に公開

『食べて痩せる』をモットーに。パーソナルトレーナー/管理栄養士今年1月に男の子を出産し、産後5ヶ月で12kgの減量に成功！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高タンパク質低脂質を心がけて、週1は好きなものを食べながらマイペースにボディメイク継続中〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここでは私が普段食べている減量飯や食事のレシピを共有できればと思いますので宜しくお願いします◎

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