作り方
- 1
キャベツを千切りにし、縦幅も3cmに切る
- 2
長芋をすりおろす
- 3
水、薄力粉、和風顆粒だし、卵、2ですりおろした長芋をボウルに入れて混ぜる
- 4
3にキャベツをいれて混ぜる
- 5
フライパンに流し込んで豚肉と鰹節をのせて焼く
- 6
裏面も焼く
- 7
ソースとマヨネーズ、おこのみで青のりと鰹節をかけて完成
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