お好み焼き

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お好みやき
このレシピの生い立ち
父伝授

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/8
  2. 長芋 50g
  3. 70ml
  4. 薄力粉 50g
  5. 和風顆粒だし 小さじ3/2
  6. 1個
  7. 豚肉 数枚
  8. 鰹節 適量
  9. ソース お好みで
  10. マヨネーズ お好みで
  11. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、縦幅も3cmに切る

  2. 2

    長芋をすりおろす

  3. 3

    水、薄力粉、和風顆粒だし、卵、2ですりおろした長芋をボウルに入れて混ぜる

  4. 4

    3にキャベツをいれて混ぜる

  5. 5

    フライパンに流し込んで豚肉と鰹節をのせて焼く

  6. 6

    裏面も焼く

  7. 7

    ソースとマヨネーズ、おこのみで青のりと鰹節をかけて完成

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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
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スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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