にんにく、玉葱、人参をみじん切りにする。
鶏もも肉は、小さ目の一口大に切り、塩こしょうと酒をふって揉み込んでおく。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、そこにみじん切りにしたにんにくを入れ、香りを出す。

そこに、みじん切りした玉ねぎと人参を入れ、色が変わるまで炒める。
さらに鶏肉を加え、火が通るで3〜4分中火で炒める。

さらに温かいご飯を加え、塩こしょうをし、炒める。

コンソメ、野菜ブイヨン、ケチャップ、ウスターソース、醤油、砂糖を加え、最後にバターを入れて、混ぜたら火を止める。

器に盛ったら出来上がり^_^

子ども用はこんな感じで可愛らしく(*^^*)

※コンソメと野菜ブイヨンはこちらを使用。
コンソメ、野菜ブイヨン共に、今回は1/2袋を使用してます。