玉ねぎと人参をみじん切り。
(ブンブンチョッパーを使うと早い)

フライパンにオリーブオイルを敷いて、ひき肉を炒める。

赤い部分が無くなったら塩胡椒を少々。そして玉ねぎと人参を混ぜて炒める。