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マヨ甘めのコールスロー
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マヨ甘めのコールスロー-レシピのメイン写真

マヨ甘めのコールスロー

やおこ
やおこ @yaoko385

しっかり味、砂糖とコーンで甘目のコールスローです。↓の材料はほぼ上から順に使います。
このレシピの生い立ち
粒マスタードの消費/こってりめのコールスローが食べたくて。

しっかり味、砂糖とコーンで甘目のコールスローです。↓の材料はほぼ上から順に使います。
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やおこ
やおこ @yaoko385

しっかり味、砂糖とコーンで甘目のコールスローです。↓の材料はほぼ上から順に使います。
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しっかり味、砂糖とコーンで甘目のコールスローです。↓の材料はほぼ上から順に使います。
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粒マスタードの消費/こってりめのコールスローが食べたくて。

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材料

4人分
  • キャベツ千切り(4mm) 半玉
  • 人参 細目の千切り 1/3
  • 玉ねぎ 薄いスライス 1/4
  • ■塩 小1/2
  • ●油 大2
  • コーン(はごろも缶、水を切る) 1つ
  • 塩 小1/2
  • 砂糖 大1.5
  • マヨネーズ 大7~10
  • 酢 大2
  • 粒マスタード(あれば) 大2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎのからさが苦手な方は、レンジ500wで30秒

  2. 2

    ボウルに、きゃべつ、人参、玉ねぎを入れ、■塩を入れて軽く混ぜる

  3. 3

    少ししんなりしたら、●油を入れて、全体にまわるようにさっくり混ぜる

  4. 4

    コーンとその他の調味料(マヨは大7で)を全て入れ混ぜる。粒マスタードなければ酢大3に。味見してマヨを増減してください。

コツ・ポイント

・軽く塩をしたあとで先に油を馴染ませるのがポイント。保存したときに水っぽくなりすぎません。
・参考:はごろも缶の内容量(固形量)は120gです。

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やおこ
やおこ @yaoko385
2023/02/19 14:27に公開
夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります(笑)
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このレシピのキーワード

コールスロー 缶詰 コーン にんじん キャベツ 玉ねぎ

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