玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れ1分半チンする。

材料☆全てボールに入れしっかり粘りが出て白くなるまでこねる。

2〜3個に分割して空気を抜きながら丸める。

フライパンにサラダ油を敷き、中火で両面焼色が付いたら、弱火にして蓋をし10分じっくり蒸し焼きする。