孫たち大好きコロコロポテト(ﾃﾘﾔｷ味)

孫たち大好きコロコロポテト(ﾃﾘﾔｷ味)-レシピのメイン写真

孫たち大好きコロコロポテト(ﾃﾘﾔｷ味)

みすずmago6 @cook_40384702

孫がいつも『作って～！』となる1口サイズのコロコロポテト
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ、コロッケがあまり好きでは無い孫たちなので『じゃがいも』と『てりやき味』を合わせてみました

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ポテトサラダ、コロッケがあまり好きでは無い孫たちなので『じゃがいも』と『てりやき味』を合わせてみました

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孫がいつも『作って～！』となる1口サイズのコロコロポテト
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ポテトサラダ、コロッケがあまり好きでは無い孫たちなので『じゃがいも』と『てりやき味』を合わせてみました

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材料

じゃがいも約４００g
油大さじ２
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
マヨネーズ大さじ１
オイスターソース小さじ１

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作り方

1
じゃがいもの皮を剥き適当な(食べ易い大きさ）に切る
2
少し多めの油でじゃがいもに火が通るまで揚げ焼きする
3
揚げ焼きの間に『タレ作り』
砂糖、醤油、マヨネーズ、オイスタソースを混ぜておく
4
揚げたじゃがいもをそのまま『タレ』の中へ投入
砂糖のジャリジャリもこの熱で溶ける
5
皿に盛り付け完成
家ならお皿で『タレ』を作れば洗い物が減る

コツ・ポイント

三番目の孫の大好きな一品で、おやつにもご飯のおかず、冷めても美味しい

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みすずmago6 @cook_40384702

2023/02/21 05:04に公開

韓国在住６人のばぁばです。同居の孫三人と日本にも孫が三人。日本料理と韓国料理を簡単に作れるレシピを残したいと思います。YouTubeでも『簡単レシピ』紹介しています。https://youtube.com/@Misuzumago6

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このレシピのキーワード

照り焼きじゃがいも

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