必要な方はパンを切る(6～8枚切り)
今回はレーズンとクルミ入りのパン(6枚切り)です。

モッツァレラチーズを切る(今回は5㎜幅)
切り方はお好みで(角切りでも薄くスライスでもokです)

生ハムをはがしておく(今回はモモハムです)

ホットサンドメーカーの片方だけに油をひき目玉焼き(白身だけかたまればOK)作る。
塩コショウはお好みでして下さい。

できた目玉焼きにパンを一枚のせホットサンドメーカーをしめひっくり返す。(洗い物減ります)

ここで卵の黄身の場所を真ん中にもってくると切断面が良いかも？
モッツァレラチーズ、生ハムをのせる。

もう一枚のパンをのせホットサンドメーカーを閉める。

材料が全て生食可能なのでパンに好みの焼き色が着いたら完成です。
画像は焼きすぎです・・・(-_-;)