練ごまたっぷりの和え衣 ひじきを使った鉄分たっぷりレシピこのレシピの生い立ち大好きな白和えアレンジ
ひじきは水で戻し、茹でる。人参は２ｃｍの拍子木切りにして茹でる。インゲンは茹でて２ｃｍ幅に切る。
【和え衣】和え衣の材料をフードプロセッサーにかける。(すり鉢でも可)
１の材料の水気をよく取り、２の和え衣と合わせる。
2020.12.3.「西京味噌」の人気検索でトップ10入りしました！
●和え衣と合わせる前に、必ずしっかりと具材の水気をキッチンペーパーやさらしで絞る
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