しっとりマーマレードとヨーグルトのケーキ

野菜ソムリエfumi @cook_40054500
誰でも作れる簡単さ。ヨーグルト入りでヘルシー。優しい甘さで、翌日はよりしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムが沢山あったので、それを使った簡単美味しいパウンドケーキを考えました。
しっとりマーマレードとヨーグルトのケーキ
誰でも作れる簡単さ。ヨーグルト入りでヘルシー。優しい甘さで、翌日はよりしっとりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムが沢山あったので、それを使った簡単美味しいパウンドケーキを考えました。
作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、マーマレードジャム、ヨーグルト、溶かしバターを入れ、よく混ぜる。
- 3
①を②に加えて、ヘラで粉っぽさがなくなるよう混ぜる。
- 4
180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
ヨーグルトを使っているので、しっとりヘルシーに仕上がります。粗熱が取れたらラップで覆って一晩ほど置くと、翌日とてもしっとり!更に美味しくいただけます。
甘さ控えめなので、食べる時にジャムを上に乗せて食べても。
日々のおやつにもぴったり。
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