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ブリの食べ比べ-レシピのメイン写真

ブリの食べ比べ

LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549

綺麗な切り身のぶりを刺身だけではもったいない！
食べ比べできるよう塩とオリーブオイルで頂いてください
このレシピの生い立ち
刺身だけではもったいないので
トリュフ塩で食べてみようと思いました

綺麗な切り身のぶりを刺身だけではもったいない！
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綺麗な切り身のぶりを刺身だけではもったいない！
食べ比べできるよう塩とオリーブオイルで頂いてください
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刺身だけではもったいないので
トリュフ塩で食べてみようと思いました

綺麗な切り身のぶりを刺身だけではもったいない！
食べ比べできるよう塩とオリーブオイルで頂いてください
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材料

  1. ブリ切り身 半分
  2. 添えつけ玉ねぎスライス 適量
  3. トリュフ塩 好み
  4. オリーブ油 大さじ2
  5. レモン 1カット
  6. オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新鮮なブリの切り身を半分は刺身、半分は炙ります

  2. 2

    炙り方は熱く焼いたフライパンにオリーブ油を引いて
    全面焦げ目がつくぐらいに焼きます

  3. 3

    一口サイズにカットしたら
    トリュフ塩をかけレモンを搾りいただきます

  4. 4

    オリーブオイルをつけると
    さらにおいしいです

コツ・ポイント

新鮮はブリだと美味しい

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LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549
2023/02/24 09:39に公開
コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12～アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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