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いりごま人参サラダ
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いりごま人参サラダ-レシピのメイン写真

いりごま人参サラダ

Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785

簡単&シンプルで、美味しくてばくばく食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
大量に人参購入してしまい簡単に消費するために作りました。

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いりごま人参サラダ

Vegiむすび
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材料

  • 人参 3本
  • 白いりごま 30〜40g
  • 黒いりごま 30〜40g
  • 塩 小さじ2/3
  • 醤油 小さじ1
  • お酢 大きじ2
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作り方

  1. 1

    人参を千切りまたはスライサーする

  2. 2

    千切りした人参をボウルに入れ、塩を入れなじませる

  3. 3

    馴染んだら醤油・お酢を入れあえる

  4. 4

    味見してバランスが良ければいりごまを入れあえる

コツ・ポイント

人参のサイズによって調味料の分量も変わります。
醤油は入れなくても良いですが、入れすぎると人参の色合いが消えます。
いりごまは、一種類でもOK。

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Vegiむすび
Vegiむすび @cook_40088785
2023/02/17 04:48に公開
毎日の料理は大変‼︎お気に入りのキッチン家電&道具を使って時短レシピやアレンジレシピを作ってます v(^0^)v体に優しい調味料や麹からの調味料を使ったレシピも美味しくできたら掲載していきます。食材キット・冷凍食品・常備食のレシピを使ったレシピも掲載してます。料理する上ででるアクも大事な旨みのひとつです。弱火調理で、できるだけ栄養を逃さないレシピを作り、美味しく頂くことを心がけてます。
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にんじん

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