鶏もも肉とニラのスタミナパスタ
甘辛い照り焼き風の味付けにニラとニンニクの風味がガツンと香る和風パスタ
このレシピの生い立ち
アレンジパスタレシピ
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作り方
- 1
鶏もも肉を一口サイズにカットします
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- 2
ニラは適当にざく切りに
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- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて鶏もも肉を皮目を下にして焼きます
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- 4
皮目にこんがりと焼き色がついて7割ほど火が通ったら酒、みりん、醤油、砂糖、すりおろしニンニクを加えて炒め合わせます
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- 5
肉に完全に火が通ったらニラを加えて火を止めておきます
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- 6
スパゲッティを茹でます
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- 7
茹で上がったスパゲッティを炒めておいた具材を汁ごと絡めてブラックペッパーを少々
-
- 8
完成
お好みで七味等 -
コツ・ポイント
・鶏もも肉は皮目を下にして焼いてこんがりと焼き色を付ける
つくれぽ
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