プリンリメイク 米粉ココアパンケーキ
手作りプリンのリメイクに困っている方
クレープみたいに柔らかいソフトなココアパンケーキいかが？
このレシピの生い立ち
手作りプリンは日持ちしないが作りすぎた（苺やバナナの豆乳ゼラチンプリン）
チョコシロップでアレンジしてた為
チョコクッキーにリメイクしてみよ
添加物は最小に
米粉は控えめに
きな粉代用タンパク質もとりたい
から上記材料で試作した結果美味！
プリンリメイク 米粉ココアパンケーキ
手作りプリンのリメイクに困っている方
クレープみたいに柔らかいソフトなココアパンケーキいかが？
このレシピの生い立ち
手作りプリンは日持ちしないが作りすぎた（苺やバナナの豆乳ゼラチンプリン）
チョコシロップでアレンジしてた為
チョコクッキーにリメイクしてみよ
添加物は最小に
米粉は控えめに
きな粉代用タンパク質もとりたい
から上記材料で試作した結果美味！
作り方
- 1
苺とバナナの二層プリンを作りました
美味しかったけど手作りなので日持ちしない
リメイクしてみることに…
-
- 2
チョコシロップでアレンジしてあったやつを2個
シロップごとボールへ
-
- 3
ホイッパーで潰せるだけつぶします
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- 4
適当で大丈夫
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- 5
重曹をぱらりと
（1gもありません） -
- 6
純ココアを入れて混ぜます
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- 7
きな粉も入れて混ぜました
-
- 8
米粉も入れて混ぜて
※このあたりでオーブンを180度予熱開始
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- 9
お好み焼みたいな柔らかさ？
耳たぶよりゆるいかな？…程度の生地ができたので
-
- 10
天板の上にクッキングシートをしき適当にスプーンで生地を落としました
7個できました
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- 11
カレドショコラを一枚ずつのせました
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- 12
180度 20分
焼き上げたら完成あれ？クッキーじゃない
生地はくっついていました
笑
(･･;)
-
- 13
で
しっかり冷ましてからカットして食べてみた！
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- 14
うわっ！
ココア味のクレープみたい！！ぅんまっ♡
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コツ・ポイント
糖質制限
米粉の量削減対策に
きな粉とココアも入れ
甘さ控えめのプリンだった為
チョコをのせて
添加物をなるべく少なくしたく重曹もほんの少しに
クッキーを作る予定のプリンリメイクのはずが、美味しいソフトなクレープ風パンケーキが誕生
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