食パンパン粉でころころコロッケ
tomopii♡ @cook_40336964
パン粉がなくても食パンがあれば大丈夫！食べやすいサイズのころころコロッケです☆
このレシピの生い立ち
パン粉がなく、買いに行く時間もなかったので食パンをパン粉にしました( *´︶`*)
食パンパン粉でころころコロッケ
パン粉がなくても食パンがあれば大丈夫！食べやすいサイズのころころコロッケです☆
このレシピの生い立ち
パン粉がなく、買いに行く時間もなかったので食パンをパン粉にしました( *´︶`*)
作り方
- 1
じゃがいもはレンチンor茹でて細かく潰す
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- 2
★をみじん切りにして炒め☆で味付けする。ザルにあげて油や汁気を切っておく
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- 3
❶に❷を入れて混ぜる。マヨネーズも入れてさらに混ぜる。
- 4
食べやすいサイズに形を形成して、小麦粉→卵→パン粉につけて190°の油で良い色に揚がったら完成☆
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- 5
食パンは耳をはずし、手で半分にちぎって断面を擦り合わせたら写真みたいにぽろぽろになります。塊は軽くさくといいです
-
コツ・ポイント
今回はエリンギを入れてみました。エリンギの味はほとんどなかったですが、かさ増しにもなるし食物繊維もとれます☆
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