麺入りのピリ辛チヂミ

♡マッキークッキング @cook_40346876
ピリ辛チヂミ生地に麺を入れて♡更に美味しく!麺が入るだけで更に美味しい♪モチモチ食感が倍増の麺チヂミ♡
このレシピの生い立ち
肉うどんの甘辛味付け肉を活用しました
麺入りのピリ辛チヂミ
ピリ辛チヂミ生地に麺を入れて♡更に美味しく!麺が入るだけで更に美味しい♪モチモチ食感が倍増の麺チヂミ♡
このレシピの生い立ち
肉うどんの甘辛味付け肉を活用しました
作り方
- 1
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レシピID: 21326073
肉うどんの味付け肉を
使いました - 4
ザクザクっと
細かくカットします - 5
小麦粉・大さじ5と
片栗粉・大さじ2を
ボールに入れます - 6
水・大さじ5杯入れ
よーく混ぜます - 7
コチュジャン
小さじ1を
よく混ぜます - 8
ダシダを
小さじ1入れて
また、よく混ぜます - 9
お好みで
一味を少々入れます
チヂミ生地完成♡ - 10
ごま油を入れて
温めたフライパンに
生地3/4だけ流し
入れて焼きます
★1/4は残します - 11
味付け牛肉と
青ネギをのせます - 12
サッと水でほぐした
麺をひろげて
入れます - 13
★1/4残した生地を
麺の上ふりかけます - 14
ふりかけたら
ひっくり返して
裏側も焼きます - 15
焼けたらカットして
完成♡ - 16
★チヂミタレに
つけて食べます - 17
★タレは
味ぽん・大さじ3
ラー油・小さじ1
豆板醤・小さじ1
コツ・ポイント
チヂミ生地だけでも
美味しいですが麺を入れるだけで
更に美味しくなります
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