ひよこ豆をたっぷりの水に浸して最低一晩はもどしましょう。5〜6時間だとまだ膨らむから微妙です

戻ったらフープロで処刑
回らなかったら1の戻した水を50CC位投入

やっつけました
細かければ細かいほど良いです

なにも、塩すら混ぜないで28センチの火をつけないフライパンに好きな平たい形に置いていく。置いたら油を引いて強火

オリーブオイルで焼きましたが、上にもかけておくと最小限の量で揚げ焼きが出来ます

蓋をして蒸し焼き3〜４分かな。この待ち時間に洗い物するとあとでため息をつかなくて済みます

ひっくり返して中火で良い色になるまで焼いてね。この待ち時間に食器を出したりすると良いかもしれません。

出来上がりです。私は塩胡椒、ケチャマヨをかけるのが好きですが、ソース、ガーリック、レモン汁など自由です。

ちょっとつまみにも、あと一品とかお弁当にもおすすめです