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材料

  • 豆腐 1丁
  • 乾燥ひじき 3g
  • みりん 5g
  • 無添加粉末だし 5g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 茹で枝豆 100g
  • 醤油麹 20g
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、水切りする
    乾燥ひじきは水に戻して、水切りする
    耐熱容器の内側にクッキングシートをはめる

  2. 2

    豆腐、みりん、粉末だし、片栗粉を入れて混ぜる
    茹で枝豆とひじきを入れて混ぜる
    耐熱器に入れて15分蒸す
    冷めたら切る

コツ・ポイント

しっかり蒸す

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クック53NM9G☆
クック53NM9G☆ @cook_40403730
2023/02/23 13:06に公開

このレシピのキーワード

枝豆 ひじき 片栗粉 豆腐

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