鶏肉とカリカリ梅の海苔クリームパスタ
クックBI92GO☆ @cook_40404270
鶏肉とカリカリ梅の異なる食感が海苔クリームとマッチしてます★
このレシピの生い立ち
前にお店でカリカリ梅の入った
クリームパスタを食べたのを
思い出しながら♬＾＾
鶏肉とカリカリ梅の海苔クリームパスタ
鶏肉とカリカリ梅の異なる食感が海苔クリームとマッチしてます★
このレシピの生い立ち
前にお店でカリカリ梅の入った
クリームパスタを食べたのを
思い出しながら♬＾＾
作り方
- 1
★の下拵えをする。
鶏もも肉は少し歯応えのある大きさ､長ねぎは薄く斜め切り､ほうれん草はざく切り､カリカリ梅は細かく。 -
- 2
深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブで鶏肉を炒め、ほうれん草､長ねぎ、料理酒を加えてしんなりするまで炒める
-
- 3
生クリーム､牛乳､海苔の佃煮､顆粒出汁､塩を入れて弱火で味を整える
※少しだけ濃いめにするとパスタと合います＾＾ -
- 4
指定時間より2分短く茹でておいたパスタを投入しソースと良く絡める。
- 5
仕上げに海苔をちぎり入れて､粗挽きコショー､あおさ粉､すりごま、カリカリ梅を加えて､パスタとクリームソースを絡めて完成★
-
コツ・ポイント
Theずぼらレシピ♬笑
味さえ整えば失敗しません＾＾
食べる前に追い〝あおさ〟や
〝炒りごま〟や〝粗挽きコショー〟はお好みでどうぞ♬
より香ばしい風味がクリームソースにマッチします((´∀｀))
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