時短で肉じゃが
あんPまん☆ @cook_40377288
大好きな新じゃがを見かけたので、肉じゃがを作りたくなりました。レンジで時短でほっこり和食。
このレシピの生い立ち
今年初めての新じゃがをメインのおかずにしたくて作りました♪
時短で肉じゃが
大好きな新じゃがを見かけたので、肉じゃがを作りたくなりました。レンジで時短でほっこり和食。
このレシピの生い立ち
今年初めての新じゃがをメインのおかずにしたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥き一口サイズの乱切り、じゃがいもはよく洗い皮のまま4等分にする。新じゃがの場合は、2等分でよい。
- 2
濡らしたキッチンペーパーで❶を包み更にラップで包んで電子レンジ500Wで5分裏返してまた5分。8割程度の火の通りでよい。
- 3
玉ねぎ1個を8等分にくし切りし鍋で中火で炒める。しんなりするまで炒めたら豚肉と料理酒を追加。肉に少し火が通ったら野菜追加
- 4
❸の野菜はじゃがいも人参だがあればいんげんや糸こんにゃくまたは白滝を追加。★の調味料を入れ混ぜアルミホイルで落とし蓋する
- 5
10分程煮て野菜の柔らかさや味の具合を見て足りなければもう少し煮る。すぐに食べてもOKだが冷ますと味がしみるのでそれも良
コツ・ポイント
レンジを使って火を使う時間を短くしてほっこり和食♪レシピは、しょっぱめかもしれないので、甘めが良い方は砂糖追加して下さいね！
つくれぽ
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