アサリ＆キャベツのボンゴレペペロン！
TakeFire☆ @cook_40296466
アサリとニンニクの旨味が際立つボンゴレ？ペペロンチーノ？的なパスタの完成ですよ〜
(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
アサリ＆キャベツのボンゴレペペロン！
アサリとニンニクの旨味が際立つボンゴレ？ペペロンチーノ？的なパスタの完成ですよ〜
(ノ*´∀｀)ノ
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日々の夕食
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を引き、潰しニンニク＆鷹の爪を炒め香りが出たら細切りベーコン＆キャベツ＆アサリを炒めます。
- 2
①に白ワインを振り、塩胡椒＆レモン果汁を加えます。
- 3
塩を加えた湯でスパゲッティーニを茹でて、アルデンテになったら②に加え加熱して乳化したら皿に盛り付けます。
- 4
③にパルメザンチーズ＆刻み海苔を振ったら完成です。
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コツ・ポイント
新鮮アサリを使ってね(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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