エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物
エビを使った料理を研究して
作りました
このレシピの生い立ち
エビをなんとか中華炒めに
する方法はないか考えて
作りました
作り方
- 1
厚揚げは、さいのめに切っておく、鶏ガラとお湯を合わせておく
- 2
厚揚げを炒め
お皿に取っておく -
- 3
ブロッコリーは一口大に切っておく。ブロッコリーは茹でておく
-
- 4
にんいくを炒め香が出てきたら
ネギを入れ、エビをある程度炒めて、鶏がらスープを入て炒める -
- 5
エビが炒めたら
ブロッコリーと厚揚げを炒める
全体に炒めたら出来上がり -
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