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エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物
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エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物

マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

エビを使った料理を研究して
作りました
このレシピの生い立ち
エビをなんとか中華炒めに
する方法はないか考えて
作りました

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マグダレアン
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材料

2人文
  • むきエビ 1パック
  • 厚揚げ 1個
  • ブロッコリー 中1株
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ねぎ(みじん切り) 半分
  • 鶏がらスープの素 大さじ1と1\2
  • お湯 50cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、さいのめに切っておく、鶏ガラとお湯を合わせておく

  2. 2

    厚揚げを炒め
    お皿に取っておく

    • エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは一口大に切っておく。ブロッコリーは茹でておく

    • エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物作り方3写真
  4. 4

    にんいくを炒め香が出てきたら
    ネギを入れ、エビをある程度炒めて、鶏がらスープを入て炒める

    • エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物作り方4写真
  5. 5

    エビが炒めたら
    ブロッコリーと厚揚げを炒める
    全体に炒めたら出来上がり

    • エビとブロッコリーと厚揚げの炒め物作り方5写真
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マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756
2023/02/22 00:51に公開
生粋の江戸っ子です。料理は、どちらかと言うとあまり好きではないです><でも、作るからには美味しい物を作ります。外食は、イタリアン・フレンチが大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ブロッコリー 厚揚げ 剥きエビ にんにく

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