寒ブリの桜丼
誰かのための名無し @cook_40338738
ぱぱっと作れて1度で2度美味い丼メニューでさぁ
このレシピの生い立ち
鉄火丼が食いたいけどマグロは高し…代変できるものがあったので考案。
鰤は火を通すとモサモサするので火をかけず、そのままの食感を味わえないかと考えたのがこれ。
寒ブリの桜丼
ぱぱっと作れて1度で2度美味い丼メニューでさぁ
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鉄火丼が食いたいけどマグロは高し…代変できるものがあったので考案。
鰤は火を通すとモサモサするので火をかけず、そのままの食感を味わえないかと考えたのがこれ。
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