ブロッコリーとしめじの和風炒め

Name: ブロッコリーとしめじの和風炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; しめじ 1パック; バター(マーガリン) 20g; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 練りわさび 小さじ1

ブロッコリーとしめじの
異なる食感がアクセント！
シンプルな一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは、風邪予防や美肌効果が期待できるビタミンCや、抗酸化作用のあるビタミンAを多く含む緑黄色野菜です。

材料

4人分

ブロッコリーは、茎も硬い皮をむいてぜひ活用してください。軟らかく、甘みがあっておすすめです。
下ゆでは、電子レンジ加熱も良いです。加熱しすぎないよう色よく、食感よく仕上げましょう。

JA静岡厚生連 @cook_40297165

2023/02/22 10:14に公開

農家組合員への健康管理に役立てるための情報提供や講演・講習会による支援事業に取り組んでいます。また、食と農を通じた健康情報を提供し、地域に貢献しています。

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