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さば缶とブロッコリーでとろ〜りチーズ蒸し
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さば缶とブロッコリーでとろ〜りチーズ蒸し-レシピのメイン写真

さば缶とブロッコリーでとろ〜りチーズ蒸し

日新火災
日新火災 @cook_40401349

さば缶と野菜にチーズを散らしてフライパンで蒸すだけで、メインの一品が簡単に作れます!さばとチーズのWの旨味で調味いらず♪
このレシピの生い立ち
認知機能を維持するDHA/EPAを含む【さば】を使っているので、集中力を鍛えたい方におすすめ。ブロッコリー、パプリカからβカロテンやビタミンC、チーズからカルシウムやたんぱく質が摂れます。レシピ監修:橋本加名子先生(管理栄養士)

さば缶と野菜にチーズを散らしてフライパンで蒸すだけで、メインの一品が簡単に作れます!さばとチーズのWの旨味で調味いらず♪
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さば缶とブロッコリーでとろ〜りチーズ蒸し

日新火災
日新火災 @cook_40401349

さば缶と野菜にチーズを散らしてフライパンで蒸すだけで、メインの一品が簡単に作れます!さばとチーズのWの旨味で調味いらず♪
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材料

2人分
  • さば缶(水煮) 1缶(150g)
  • ブロッコリー 1株
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 水 大さじ2
  • ピザ用チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、パプリカは2cm角に切る。

  2. 2

    小さめのフライパンにブロッコリー、パプリカ、さば缶の順に入れ、さば缶の缶汁と水を回しかける。

  3. 3

    ピザ用チーズを散らし、ふたをして中火にかけ、4〜5分ほどブロッコリーに火が通るまで加熱する。

  4. 4

    栄養計算:1人分/エネルギー281kcal

コツ・ポイント

さば缶の缶汁には、さばの旨味やDHA/EPAなどの栄養が溶け出しているので、缶汁ごと使いましょう。フライパンやスキレットで作ってそのままテーブルに出せます。

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日新火災
日新火災 @cook_40401349
2023/03/13 00:55に公開
【日新火災は、スポーツクライミングを応援しています】スポーツクライミングは、大きな壁に立ち向かい高みを目指すスポーツ。損害保険会社である日新火災も、お客さまに寄り添いながら高みを目指して成長していきたい。そんな想いを重ねて、スポーツクライミングを応援しています。このキッチンでは、ボルダリング能力を鍛える「ボル飯」レシピをご紹介します!
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このレシピのキーワード

サバ 缶詰 ブロッコリー ピザ用チーズ

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