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✎ღ 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め
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✎ღ 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め-レシピのメイン写真

✎ღ 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め

あーチャン。
あーチャン。 @cook_40401339

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材料

2人分
  • 豚こま切肉(バラ肉でも可) 200g
  • キャベツ 100g
  • しめじ 60g
  • 料理酒 大さじ1
  • 〔A〕合わせ味噌 小さじ2
  • 〔A〕マヨネーズ 小さじ2
  • 〔A〕オイスターソース 小さじ1
  • 〔A〕鶏がらスープの素 小さじ1
  • 〔A〕チューブにんにく 2cm
  • 白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまとキャベツを食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、ばらしておく。

  2. 2

    〔A〕の材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を引き(ごま油でも可)、豚こまを炒める。

  4. 4

    豚こまに火が通ったらキャベツ・しめじ・料理酒を加え蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    しんなりしてきたら❷をフライパンに加え、サッと炒め合わせ火から下ろす。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みで白炒りごまを振って完成。

    • ✎ღ 豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め作り方6写真
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あーチャン。
あーチャン。 @cook_40401339
2023/02/18 04:18に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ お肉 酒 豚こま ばら肉

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