ブロッコリーのオイル和え
きっかママ @cook_40028000
単品で作れる惣菜はあと1品にピッタリ♪茹でたブロッコリーをお好きなオイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
動脈硬化&骨粗しょう症予防に。ブロッコリーに含まれる脂溶性のビタミンKは油と一緒に摂取すると吸収が良くなるそうなので色々なオイルと調味料を組み合わせて食べています。
ブロッコリーのオイル和え
単品で作れる惣菜はあと1品にピッタリ♪茹でたブロッコリーをお好きなオイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
動脈硬化&骨粗しょう症予防に。ブロッコリーに含まれる脂溶性のビタミンKは油と一緒に摂取すると吸収が良くなるそうなので色々なオイルと調味料を組み合わせて食べています。
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器にブロッコリーを入れ、お好きなオイルと調味料をかけて出来上がり。食べる時に軽く和える。
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コツ・ポイント
ハーブソルト・スパイスソルトでも。
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