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豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ
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豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ-レシピのメイン写真

豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ

mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777

家にある物で簡単、食べたらびっくりチーズメンチカツ
このレシピの生い立ち
人から教わって、覚え書きです

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豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ

mahalokoto
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材料

4、5人前
  • 豚こま肉 800g
  • ★もやし 1袋
  • ★塩コショウ 少々
  • ★卵 大1個又は中2個
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ミックスチーズ 150から200g
  • パン粉、あげ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こま肉をキッチンバサミで細かくします、包丁でも可

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    もやしは袋の上から包丁の背で叩くと細かくなります

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    ★印全てをしっかりと混ぜ込みます

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    ミックスチーズを全体に混ぜます

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    12個くらいに成形してパン粉をしっかりとつけます

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方5写真
  6. 6

    2cmくらいフライパンに油を入れ160度で何度か返しながらじっくり揚げます

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方6写真
  7. 7

    こんがりしたら、油をきって完成です

    • 豚こま&もやし&チーズで変わりメンチカツ作り方7写真

コツ・ポイント

こげるので高温NG。チーズ好きな方は200gくらい多めにどうぞ。

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mahalokoto
mahalokoto @cook_40140777
2023/02/25 11:40に公開
簡単、美味しい、節約料理!大皿料理が多いです(^o^)
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このレシピのキーワード

メンチカツ もやし 片栗粉 卵 豚こま

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