トマトジュースで作る暗殺者の和風パスタ
lilymaman @lilymaman
流行中「暗殺者のパスタ」
簡単に作れます♬トマトジュースとケチャップでよりお手軽に
柚子胡椒と白だしで和風に仕上げました
このレシピの生い立ち
流行りの「暗殺者のパスタ」家にあるものを使い、トマトジュース使い切りできるものを考えました。
トマトジュースで作る暗殺者の和風パスタ
流行中「暗殺者のパスタ」
簡単に作れます♬トマトジュースとケチャップでよりお手軽に
柚子胡椒と白だしで和風に仕上げました
このレシピの生い立ち
流行りの「暗殺者のパスタ」家にあるものを使い、トマトジュース使い切りできるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルなどにトマトジュース、水、白だしを入れて600wの電子レンジで約4分加熱（温まればOK）
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ゆずこしょう、にんにくをいれ弱火で香りが出るまで炒め、ケチャップを加える
-
- 3
スパゲッティを加え、焦げ目をつけるよう焼きつける。
この時にんにくを取り出しておく -
- 4
焼き色がついたらひっくり返し、1をひたひたになるくらいまで加える。
火加減は中〜中強火 -
- 5
水分がなくなってきたら再び1を少しずつ加え、炒め煮を繰り返す。（3〜４回）
スパゲッティの硬さがアルデンテになるまで。 -
- 6
焦げつく手間でにんにくを戻し入れて軽く混ぜ、器に盛り付ける。
適宜粉チーズやパセリをふって完成 -
コツ・ポイント
水分を加えてからは火加減は中強火程度、ご家庭によって異なるので様子を見て調整してください
パスタが入る大きめのフライパンがない場合は、半分に折って加えてください
にんにくが焦げやすいので途中で取り出して仕上げの時にまた入れてください
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