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アサリ卵とじ キムチあんかけ
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アサリ卵とじ キムチあんかけ-レシピのメイン写真

アサリ卵とじ キムチあんかけ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

アサリ出汁のキムチスープをあんかけに!
アサリと卵の簡単おつまみ。
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材料

1人分
  • キムチスープ 400㍉
  • アサリ 80g
  • 一味 適量
  • 醤油 適量
  • ネギ 適量
  • 卵 2個
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キムチスープにアサリを入れて、弱火で温める。
    七味、醤油で味を整える。

    • アサリ卵とじ キムチあんかけ作り方1写真
  2. 2

    貝が開いたらスープから取り出す。

    • アサリ卵とじ キムチあんかけ作り方2写真
  3. 3

    ネギを入れて溶き卵にする。

    • アサリ卵とじ キムチあんかけ作り方3写真
  4. 4

    温めた鍋に卵を入れたらすぐにアサリを加える。

    • アサリ卵とじ キムチあんかけ作り方4写真
  5. 5

    半熟に仕上げて器に、キムチスープをお玉一杯ほどを温めて片栗粉でとろみをつけて、かける。

    • アサリ卵とじ キムチあんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

卵は半熟に
辛味は一味でお好みに

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/02/18 03:47に公開

このレシピのキーワード

卵とじ あんかけ キムチ ねぎ 片栗粉 卵 アサリ

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