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簡単☆豚ニラ玉鍋
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簡単☆豚ニラ玉鍋-レシピのメイン写真

簡単☆豚ニラ玉鍋

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で美味しい☆寒い時にピッタリの豚ニラ玉鍋です☆
このレシピの生い立ち
クッキングパパに出てきたレシピをアレンジしました☆

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チビももちゃん♥️
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材料

3人前
  • 大根おろし 2分の1本分
  • 豚バラ肉 600g
  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • ●白だし 100mL
  • ●生姜 1片
  • ●日本酒 100mL
  • ●水 500mL
  • ●ニンニク 4片
  • おろしニンニク 大さじ1
  • すりごま(白) 適量
  • 細ネギ 5本
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、刻みネギを入れ、よく混ぜます。

    • 簡単☆豚ニラ玉鍋作り方1写真
  2. 2

    鍋に●を入れます。

    • 簡単☆豚ニラ玉鍋作り方2写真
  3. 3

    2を沸騰させ、豚肉を入れ、強火で加熱し、灰汁を取り、おろしニンニク、1を入れ、煮込みます。

    • 簡単☆豚ニラ玉鍋作り方3写真
  4. 4

    3に適度な大きさに切ったニラを入れ、蓋をして2分煮込み、すりごまをかけます。

    • 簡単☆豚ニラ玉鍋作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、大根おろしを添えて、完成です☆

    • 簡単☆豚ニラ玉鍋作り方5写真

コツ・ポイント

肉とニラをあまり火を通しすぎない事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2020/11/12 11:46に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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鍋 ニラ玉 ニラ 大根おろし にんにく 日本酒 卵 こねぎ 豚バラ肉 しょうが

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