カラフル野菜のせいろ蒸し

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

せいろを使ったカラフル野菜のせいろ蒸し。あわせるつけだれは、レシピID:21884919で公開中です。

このレシピの生い立ち
お好みの野菜で、蒸し野菜に。
冬はからだもあたたまります。

こんな日におすすめ♪
✔野菜をたくさん食べたいとき
✔野菜料理が思い浮かばない
✔野菜がちょっとずつ余っている

カラフル野菜のせいろ蒸し

せいろを使ったカラフル野菜のせいろ蒸し。あわせるつけだれは、レシピID:21884919で公開中です。

このレシピの生い立ち
お好みの野菜で、蒸し野菜に。
冬はからだもあたたまります。

こんな日におすすめ♪
✔野菜をたくさん食べたいとき
✔野菜料理が思い浮かばない
✔野菜がちょっとずつ余っている

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材料

作りやすい分量
  1. にんじん お好みで
  2. キャベツ お好みで
  3. かぼちゃ お好みで
  4. ブロッコリー お好みで
  5. れんこん お好みで
  6. ミニトマト お好みで
  7. しめじ お好みで
  8. パプリカ  など お好みで
  9. 【つけだれ】
  10. 甘酢ごまソース&ねぎみそだれ:ID21884919

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    大きな野菜を適当な大きさに切る。
    せいろに野菜を並べ入れ鍋にのせる。

  3. 3

    蓋をして中火で7~8分程度蒸す。野菜に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

あわせるつけだれはレシピID:21884919で公開中です。あわせてご覧ください。
肉や魚を蒸す場合は、におい移り防止に下にペーパーやキャベツなどを敷くとGOODです。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
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管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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