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ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪
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ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪-レシピのメイン写真

ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪

まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

本格ガパオライスをご家庭で☆バジルがなくてもOK★ニラで代用しても美味しいんです~!!
このレシピの生い立ち
ガパオライスが大好きでお家でつくりたくなったので。

★(Instagram:@maino_gohan24にてたくさんのレシピも公開中です^^)

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ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪

まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • パプリカまたはにんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • バジルまたはニラ お好みの量
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 合わせ調味料
  • しょうゆ 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。(今回はパプリカが無かったのでにんじんにしました♪)

  2. 2

    フライパンに目玉焼きを焼いておく。

  3. 3

    熱したフライパンに、サラダ油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。

  4. 4

    鶏ひき肉をいれて火がある程度通ったら、野菜をいれ炒める。

  5. 5

    弱火にし合わせ調味料を回しいれ、全体によく絡め少し具材に、味が染みるまで中火に戻し、いため塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    バジルをちぎって、混ぜ合わせ、火を止める。皿に米を盛って目玉焼きを乗せたら完成です!

  7. 7

    ニラの場合、6でさっと炒め火を止めて下さい(ちなみに今回はニラで代用しました)

  8. 8

    【ガパオライスのランキングTOP3!!皆様ありがとうございます!m(*_ _)mこれからも頑張っていきます。】

  9. 9

    cookpadアプリ!!トレンド入り致しました★

  10. 10

    (ランチ)のランキングTOP1獲得!!(*´ω`*)皆様本当にありがとうございます!!!

コツ・ポイント

★鶏ひき肉に少し焦げ目をつけるように、あまり動かさずに火をかけてください
★調味料もよくしみこませ、水気は飛ばしてください♪
★代用でもうまい。ランチに最適です!

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まいのごはん。
まいのごはん。 @maino_gohan24
2020/11/12 13:05に公開
総フォロワー数40万人⇨メインはインスタ、TikTokなので見にきてね✨📚レシピ本2冊出版×元料理人のワーママ🧑🏻‍🍳
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ニラ にんじん パプリカ にんにく 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21344875
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