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ヒラメのカルパッチョ
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ヒラメのカルパッチョ-レシピのメイン写真

ヒラメのカルパッチョ

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

淡白なヒラメをお野菜と一緒に美味しく頂ける簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
ヒラメがたくさん釣れたので。

淡白なヒラメをお野菜と一緒に美味しく頂ける簡単なレシピです。
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ヒラメがたくさん釣れたので。

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ヒラメのカルパッチョ

MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273

淡白なヒラメをお野菜と一緒に美味しく頂ける簡単なレシピです。
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ヒラメがたくさん釣れたので。

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材料

2人分
  1. ヒラメ 冊で2切れ
  2. サラダほうれん草 1袋
  3. ミニトマト 適量
  4. レモンドレッシング 適量
  5. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    5枚におろしたヒラメは皮を剥いでそぎ切りにし、お皿に並べる

  2. 2

    ベビーリーフ(今回はサラダほうれん草)とトマトを盛り付ける

  3. 3

    市販のレモンドレッシングをかけて出来上がり！ヒラメに軽く塩コショウしても良い。

コツ・ポイント

ヒラメは薄く長く切ると良い。キューピーのレモンドレッシングはマリネにも使えて万能です。

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MayuMine37
MayuMine37 @cook_40275273
2020/11/09 22:55に公開
ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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