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かぼちゃとペンネの卵サラダ
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かぼちゃとペンネの卵サラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとペンネの卵サラダ

いんこのぐりちゃん
いんこのぐりちゃん @cook_40404900

美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ったお洒落なサラダ。美味しかったので、イタリアンドレッシングで簡単に作ってみました。

美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ったお洒落なサラダ。美味しかったので、イタリアンドレッシングで簡単に作ってみました。

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かぼちゃとペンネの卵サラダ

いんこのぐりちゃん
いんこのぐりちゃん @cook_40404900

美味しいサラダです。
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デパ地下で買ったお洒落なサラダ。美味しかったので、イタリアンドレッシングで簡単に作ってみました。

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材料

3~4人分
  • かぼちゃ 1/2~1/4個位
  • ペンネ 100g位
  • 玉ねぎ 1/2個位
  • 卵 4個位
  • マヨネーズ 適量
  • イタリアンドレッシング 適量
  • 塩コショウ 味足りないとき
  • 砂糖 ほんの少し
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ蒸す。又は、チン!
    かぼちゃの味見て、少し砂糖入れよう!
    潰して、冷ます。

  2. 2

    ゆで卵茹でる。
    沸騰したお湯に卵入れて、約12分
    水で冷まして、潰す。

  3. 3

    玉ねぎスライスして、水にさらす。
    ぎゃーっとしぼる

  4. 4

    マカロニ茹でて、冷ます。
    (固いか食べてみてね)

  5. 5

    マヨネーズ、イタリアンドレッシングで味付け!
    足りないときは塩コショウしましょう。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ペンネ(マカロニ)は、潰れないように最後に混ぜましょう。

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いんこのぐりちゃん
いんこのぐりちゃん @cook_40404900
2020/11/12 01:15に公開

このレシピのキーワード

卵サラダ ペンネ かぼちゃ 卵 玉ねぎ

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