餃子の皮でカンノーリ風

ちゅんまっち @chunmacchi
カンノーリを餃子の皮で簡単に♪クリームはカスタードと生クリームのダブルクリーム。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので、イタリアで有名なカンノーリ風に作ってみました♪
餃子の皮でカンノーリ風
カンノーリを餃子の皮で簡単に♪クリームはカスタードと生クリームのダブルクリーム。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余っていたので、イタリアで有名なカンノーリ風に作ってみました♪
作り方
- 1
カスタードクリームを作り冷やしておく。(レシピID:21298335 参照)生クリームは砂糖を加え泡立てる。
- 2
餃子の皮に水をつけ筒状にする。接着部分はしっかりと摘んでくっつける。ホイルを棒状に丸める。
- 3
餃子の皮の中にホイルを入れる。この時、緩めで大丈夫。
- 4
フライパンに2cmほど揚げ油を入れ、コロコロと回しながら色付くまで揚げる。
- 5
完全に冷めてからクリームを詰める。
- 6
両サイドから片方ずつ生クリームとカスタードクリームを詰めて、粉糖を降ったら出来上がり♪
- 7
※食べる直前にクリームを詰めてください。クリームを詰めて時間が経つとサクサク感が減ってしまいます。
コツ・ポイント
餃子の皮は大きめで厚めの物を準備してください!中のクリームはお好みのもので大丈夫。本場のカンノーリのようにチーズクリームにしても◎
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