わさび風味のひき肉丼
アサムラサキ @asamurasaki
金ごまわさびドレッシングを使ったひき肉丼。
わさびのツンとした風味でいつもとは違う大人な味に♪
このレシピの生い立ち
すぐに作れる丼物で、暑い夏でもがっつり食べれるレシピを考えました。ごまの風味とわさびのツンとした香りが、料理に使うとコクが出ると思い作りました。
わさび風味のひき肉丼
金ごまわさびドレッシングを使ったひき肉丼。
わさびのツンとした風味でいつもとは違う大人な味に♪
このレシピの生い立ち
すぐに作れる丼物で、暑い夏でもがっつり食べれるレシピを考えました。ごまの風味とわさびのツンとした香りが、料理に使うとコクが出ると思い作りました。
作り方
- 1
今回は「金ごまわさびドレッシング」を使用します。
-
- 2
玉ねぎ・にんじんをみじん切りする。
-
- 3
フライパンに油を敷き、②と牛挽肉を入れて炒める。
-
- 4
火が通ったら火を止め、金ごまわさびドレッシングを加えて炒め、塩胡椒で味を整える。
-
- 5
器にご飯を盛り、その上に水菜と④を乗せ、温泉卵を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
挽肉はどの挽肉を使っても大丈夫です！野菜を切って「金ごまわさびドレッシング」を回し入れるだけの簡単なレシピなので、忙しい日でもサッと作れます。温泉卵を乗せるとマイルドになり子供も食べやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20762143
