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鮭 (orぶり) 大根
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鮭 (orぶり) 大根-レシピのメイン写真

鮭 (orぶり) 大根

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 鮭 (骨と皮を取り一口大に切る) またはブリ (ブリは少々塩をふり、上から熱湯をかける) 2切
  • 大根(皮むき面取りして5mm幅の銀杏切) 1/5本
  • 生姜(スライスする) 1片分
  • A
  • 酒 大3
  • 醤油・みりん 大2
  • 砂糖 大1
  • だし汁 150CC
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作り方

  1. 1

    Aと大根を耐熱皿に入れ、ふんわりラップし600Wレンジで5分。一度とり出し全体を混ぜる

  2. 2

    ①に鮭等を入れ、ふんわりラップし600Wレンジで更に5分加熱。そのまま5分置き味を馴染ませる

  3. 3

    ※ブリは皮を剥かない、鮭は挑剥く

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/11/11 07:25に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

鮭 ぶり 大根 酒 しょうが ぎんなん

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