全粒粉で香ばしい☆トルティーヤ生地
うるま市健康支援課 @urumacity_official
沖縄県産小麦で☆打ち粉要らずで簡単♪タコスパーティに♪
このレシピの生い立ち
県産小麦で美味しい料理を作りたくて考えました。とっても香ばしくて、市販のトルティーヤより美味しいと女性に人気♡
全粒粉で香ばしい☆トルティーヤ生地
沖縄県産小麦で☆打ち粉要らずで簡単♪タコスパーティに♪
このレシピの生い立ち
県産小麦で美味しい料理を作りたくて考えました。とっても香ばしくて、市販のトルティーヤより美味しいと女性に人気♡
作り方
- 1
ボウルにすべての材料を入れ、へらなどで混ぜ、まとまってきたら４～５分手でこねる。
- 2
丸めて３０分以上ねかす。４等分にして丸めて、めん棒で15ｃｍくらいに伸ばす。
-
- 3
フライパンをしっかり熱し、生地を焼く。表面がぼこぼこと浮いてきたらひっくり返し、焼き目がついたら取り出す。
-
- 4
取り出した生地はすぐラップをする。これを繰り返す。
- 5
タコスを作りたい場合…タコミートはこちら→ID : 21086055 サルサソースはこちら→ID : 21087320
コツ・ポイント
生地の形はきれいな円じゃなくてＯＫ！生地は焼きすぎると割れてしまうので、さっと焼いて下さい。焼いた後は乾燥しないようラップをしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084287
