ブルーベリーベーグルサンド-レシピのメイン写真

ブルーベリーベーグルサンド

える2012
える2012 @cook_40337632

出汁をだしの素にする時は、大さじ1/2くらいで様子をみてください。しょっぱくなります。
ベーグルはプレーンでも
このレシピの生い立ち
韓国のバラエティでやっていたレシピを再現したら、美味しくて!!
覚書にしました。

ブルーベリーベーグルサンド

出汁をだしの素にする時は、大さじ1/2くらいで様子をみてください。しょっぱくなります。
ベーグルはプレーンでも
このレシピの生い立ち
韓国のバラエティでやっていたレシピを再現したら、美味しくて!!
覚書にしました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 大さじ1〜2
  2. ブロッコリー(冷凍でも) 1欠片
  3. 1個
  4. ○塩・胡椒 適宜
  5. ○ダシダ 小さじ1/2
  6. オリゴ糖(代用メープルシロップなどok) 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1強
  8. ブルーベリージャム 適量
  9. スライスチーズ 1枚
  10. レタス 大1枚
  11. ケチャップ 適量
  12. ハム 1枚
  13. ブルーベリーベーグル 1個

作り方

  1. 1

    レタスは洗ってベーグルのサイズにちぎる

  2. 2

    玉ねぎ、ブロッコリーをみじん切りにする

  3. 3

    ボールの卵・1の野菜・○の調味料を入れ混ぜる

  4. 4

    ベーグルを半分にスライスして、トーストする
    ※モチモチ派の人は、温まるくらいで十分です。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱してから、2の卵液を入れパンのサイズに両面焼く

  6. 6

    ④のトーストしたパンに、ブルーベリージャムを塗り、
    チーズ→レタス→⑤の卵→ケチャップ→ハムの順に挟む

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

卵は厚め、熱々のベーグルにチーズを乗せると、溶けて美味しいです!

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