♡常備品に♪ 里芋の梅マヨ和え♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
ポテトサラダとは一味違うクセになるお惣菜です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
筍の姫皮でも同じ味付けするんですけど 里芋でも常備できて便利( *´艸｀)
♡常備品に♪ 里芋の梅マヨ和え♡
ポテトサラダとは一味違うクセになるお惣菜です( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
筍の姫皮でも同じ味付けするんですけど 里芋でも常備できて便利( *´艸｀)
作り方
- 1
里芋は洗って 濡れたキッチンペーパーと ラップで包んで 櫛が通るまでレンジでチン☆
- 2
１は 目安として両面2分半～3分位（2個一緒にチンできます サイズによって変わります）
- 3
するっと皮が剥けるので 余分な汚れや皮を落として潰します
- 4
梅干しを包丁で種を除くように刻みます
- 5
潰した里芋にすべての調味料を和えて出来上がり
コツ・ポイント
面倒な里芋の皮むきをレンジで簡単に済ませること
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