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ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え
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ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え-レシピのメイン写真

ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ぬきな大根とささみのコチュマヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
ぬきな大根をいただき、期限が今日までだったささみを使いたかったので多めに作りました(^^)

ぬきな大根とささみのコチュマヨ和えです(^^)
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ぬきな大根をいただき、期限が今日までだったささみを使いたかったので多めに作りました(^^)

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ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ぬきな大根とささみのコチュマヨ和えです(^^)
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ぬきな大根をいただき、期限が今日までだったささみを使いたかったので多めに作りました(^^)

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ぬきな大根をいただき、期限が今日までだったささみを使いたかったので多めに作りました(^^)

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材料

4人分〜
  • ささみ 6本
  • ぬきな大根 お好みの量
  • 酒 適量
  • ☆コチュジャン 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ5
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

    • ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    ぬきな大根を食べやすい長さに切り鍋で2分塩茹でしたらザルに開け水気を絞る

    • ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器にささみ・酒を入れレンジで5分温めたらラップをしたまま冷まし手でほぐす

    • ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ①に②と③を入れ混ぜ合わせ、黒胡椒で味を整えて器に盛り付けて完成です(^^)

    • ぬきな大根とささみのコチュマヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

ささみの量はお好みで変更してレンジの温める時間は調整して下さい(^^)
ぬきな大根の水気はしっかり絞らないと水っぽくなるので気をつけて下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/11/13 06:15に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

大根 ささみ 酒 コチュジャン

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