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時短モーニング・白菜のクリーム煮
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時短モーニング・白菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

時短モーニング・白菜のクリーム煮

マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

寒くなってくる時期、朝食に暖かいクリーム煮。目覚ましに体も温まる簡単ホッとメニューを。
このレシピの生い立ち
いつの間にかわが家の定番。

寒くなってくる時期、朝食に暖かいクリーム煮。目覚ましに体も温まる簡単ホッとメニューを。
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マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

寒くなってくる時期、朝食に暖かいクリーム煮。目覚ましに体も温まる簡単ホッとメニューを。
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材料

4人分
  • 白菜 2～3枚
  • オリーブ油 大さじ1
  • ベーコン 30g程
  • コーン 1/2缶
  • 塩コショウ 適量
  • 薄力粉 大さじ2.5
  • 牛乳 250cc
  • コンソメ（固形） 1個
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を上半分の葉と下半分とに分けて切る。

  2. 2

    葉はざく切り、下半分は厚みの有るところはざく切りの後少し厚みを薄く削ぐように切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷いて温めてからベーコン、白菜、コーンを入れて一気に炒める。

    • 時短モーニング・白菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをして混ぜてコンソメを投入。水分を吸わせて砕きながら炒める。

  5. 5

    水気を気持ち飛ばしてから薄力粉を振りかけて炒める。

    • 時短モーニング・白菜のクリーム煮作り方5写真
  6. 6

    馴染んできたら牛乳を加えてよく混ぜ、とろみが出てきたら火を止めて完成♪
    お好みで粉チーズをふりかけて。

    • 時短モーニング・白菜のクリーム煮作り方6写真

コツ・ポイント

時間にゆとりがあればベーコン→白菜の下半分→白菜の葉の部分→コーンの順番で炒めると日の通りが均等になります。

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マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313
2020/11/11 22:37に公開
食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 コーン ベーコン 牛乳 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21338848
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