【無農薬】ラム酒でマロンパウンドケーキ
ラム酒のLAODI @laodi_jp
秋にぴったり芳醇に香るフルーティーなラム酒でつくるマロンパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培されたサトウキビからつくる世界でも3%しかないホワイトラムはとてもフルーティーで葡萄のような香りがします。数日マロンを漬け込んでおくだけでもしっかり香りが立ちます。
【無農薬】ラム酒でマロンパウンドケーキ
秋にぴったり芳醇に香るフルーティーなラム酒でつくるマロンパウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
無農薬栽培されたサトウキビからつくる世界でも3%しかないホワイトラムはとてもフルーティーで葡萄のような香りがします。数日マロンを漬け込んでおくだけでもしっかり香りが立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを予熱し、型にクッキングシートをひく。
- 2
常温に戻したバターをボールに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。
- 3
砂糖を入れ、一気にかき混ぜ、ふんわりさせる。
- 4
かき混ぜておいた卵を入れ、馴染ませる。
- 5
薄力粉を数回に分けて、さっくり入れ混ぜる。
- 6
マロンをそのまま混ぜるか、パウンドケーキ型下にマロンを敷き詰める。
- 7
パウンドケーキ型に生地を流し込む。
- 8
予熱しておいたオーブンに入れ、160度で40〜45分焼いていく。
- 9
しっかり焼けたことを確認してから少し冷まして、型から外せば完成！
コツ・ポイント
お菓子づくりと言えばラム酒です。丁寧でからだにも優しいお菓子づくりをする方には無農薬・化学添加物不使用のヘルシーなラム酒がオススメです。商品をみてみる▶︎ https://bit.ly/2W8rYQZ
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